Calamares a la americana
Imagen: Cookidoo Ésta es otra fantástica receta del abuelo Andrés: calamares a la americana. Su toque picante es estupendo para acompañarlos con arroz blanco e, incluso, con un puñadito de garbanzos. Ingredientes Preparación
Pasta a la boloñesa de la abuela María
Hay comidas que te hacen viajar a lugares de la niñez. Esta receta de macarrones con boloñesa, a mí me hace regresar a la casa de mis padres, a ser niña otra vez y entrar a casa en Granada oliendo a esta comida… ¡y saber que esto significaba que era viernes! A mis hijos les…
Canelones de carne picada a la abuela María
Esta receta de canelones es de una mami cuscusera que suele triunfar tanto que se ha convertido en cena de Nochebuena y en un clásico si nos juntamos con los primos Martínez. Por cierto, también llamados canalones por deformación profesional 😂 por una parte cuscusera Ingredientes Preparación
Carpaccio de calabacín y parmesano
Estupenda cena o un fantástico entrante, rápido de preparar, sano… ¡y delicioso! Desde que lo descubrimos nos encanta, lo preparamos de distintas formas y a diferentes horas, para adulto@s y para niñ@s 🙂 🥒 Ingredientes y Preparación Variantes
Potaje de garbanzos y acelgas de la abuela Eustaquia
Este potaje tiene un aire a casa de abuelos almerienses y murcianos que nos encanta. Es un plato que seguimos cocinando dos generaciones después y disfrutando a la mesa con l@s nuestr@s. Os dejo la receta tal y como la hacía mi abuela (y que si viera su nombre escrito, algún pellizquillo me llevaba), aunque…
Cortes de alimentos para BLW
Como sabéis, para nosotros el método Baby Led Weaning (BLW) o, en español, Aprender a Comer Solo (ACS), fue todo un descubrimiento. El #BLW consiste en comenzar con la alimentación complementaria mediante sólidos en vez de triturados y no, no aumenta el riesgo de atragantamiento. Es una forma más de fomentar la autonomía de los peques, el gusto por la comida,…
Cus·Cus 